দেশে আলু উৎপাদনে নীরব বিপ্লব
মাটির সাথে কৃষকের আত্মিক সম্পর্ক হাজার বছরের। ফসলের ডগায় ডগায় অর্থের যে মানচিত্র তা বেশ দৃঢ় ও দৃশ্যমান। ভাতের পর দেশের দ্বিতীয় প্রধান খাদ্যশক্তির উৎস আলু। গবেষণা বলছে, দেশে আলু উৎপাদনে ঘটেছে নীরব বিপ্লব। উৎপাদন বেড়েছে ১৭-১৮ গুণ। মাথাপিছু আলু খাওয়ার পরিমাণও বেড়েছে ৬-৭ গুণ। সেই সঙ্গে আলুর বহুমুখী বাণিজ্যিক ব্যবহার বাড়ছে।
১২:২৭ পিএম, ৭ ফেব্রুয়ারি ২০২৪ বুধবার
